La Ganxoneta
Comment savoir si un poisson est frais
A La Ganxoneta portem més de quaranta anys darrere el taulell. Aquests són els senyals que…
Poissonnier à Sant Feliu de Guíxols
Receptes, consells
i novetats
Plats per fer a casa, el que sabem de triar i conservar el peix, i el que va passant a la parada.
Consells d'una peixateria amb quaranta anys d'ofici
Veure consells 1
Conseils
El que sabem del peix: com triar-lo, com conservar-lo i com preparar-lo.